Elevage caprin lait avec transformation fromagère sur 37 ha environ

Situation géographique Diois Descriptif de l'exploitation Bâtiment d’exploitation en bois (construit en 1998), d’une superficie totale de 600 m² dont : -      195 m² d’aire paillée pour les chèvres adultes (capacité maximum de 160 chèvres) -      40 m² pour les chevrettes -      28 m² de salle de traite (18 postes) sur 2 quais -      10 m² de laiterie pour le tank à lait et la machine à traire ; Accès direct à la salle de caillage -      50 m² de le stockage -      1 silo extérieur de 15 m3 Un laboratoire de transformation intégré de 135 m²  comprenant : -      1 chambre froide de 6 m² -      1 salle d’emballage de 30 m², -      1 salle de lavage avec armoire de lavage frontale de 9,5 m², -      1 salle prévue initialement pour le séchoir de 7 m² -      1 salle prévue initialement pour le hâloir de 7 m² -      1 salle de caillage de 14,5 m² -      1 salle de fabrication de 43 m² -      1 sas avec WC de 10 m² Présence d'un appentis de 48 m² servant d’atelier de bricolage Fenière pour le stockage du foin, de 198 m² construite en 2006. Descriptif du foncier 34 ha en fermage auprès d’une Association Foncière Pastorale + 3 ha  en propriété Eléments complémentaires Éléments complémentaires : Cheptel transmis avec l'exploitation (valeur 25 000 HT) : -      110 chèvres adultes alpines chamoisées cornues -      20 chevrettes d’1 an :1ère mise bas en septembre 2024 -      2 boucs adultes de 2 ans -      3 jeunes boucs d’1 an -      1 chienne patou née en 2017 vivant avec le troupeau Matériel transmis : - 140 places cornadis+36 places salle de traite - Silo 15 M3 - Machine à traire Delaval 18 postes de 2008 (Programmable pour chèvres ou brebis) - Tank à lait 800 litres +vanne boule - Cuve pour GNR 1500 litres - Groupe électrogène à atteler à un tracteur - 4 rateliers - 1 chariot pour distribution fourrage - 1 louve Forster - 1 citerne à eau tractée 2000 litres - 1 brumisateur d’élevage pour l’été - 1 stéricolostrum - 1 coupe onglons électrique - 23 claies bois 2,5 mètres - 40